Olivator › Katalog › Krétský BIOBIO extra panenský olivový olej 250 ml + mix krétských bylinek k relaxaci 30g
Fotky od výrobců a partnerských e-shopů. Více
🇬🇷 Kréta · Řecko · Extra panenský · 250 ml
BIO extra panenský olivový olej 250 ml + mix krétských bylinek k relaxaci 30g
Krétský extra panenský olivový olej v dárkovém setu s relaxačními bylinkami. 250 ml láhev plus 30g tradiční směs na uklidnění.
BIOOrganicPřímo od výrobce
Olivator Score
čekáme na dataScore udělujeme pouze produktům s ověřitelnými laboratorními daty (kyselost, polyfenoly).
Jste výrobce nebo prodejce? Pošlete technický list na info@makyoutdoors.com — hodnocení doplníme do 48 h.
Specifikace
TypExtra panenský
PůvodKréta, Řecko
Kyselost— data chybí
Polyfenoly— data chybí
Oleokantal— data chybí
Rok sklizně— nezveřejněno
Zpracování— nezveřejněno
CertifikaceBIO, Organic
Objem250 ml
Obal— nezveřejněno
→Cena je stabilní
za 3 dní sledování
7. 5.22. 7.24. 7.
Min 329 KčMax 329 Kč
Další oleje Krétský BIO z Kréty
Stejná značka, jiné odrůdy nebo certifikace.
— Editorial
O tomto oleji
Dárkový set spojuje krétský extra panenský olivový olej s tradiční směsí relaxačních bylinek. Olej pochází z řeckého ostrova Kréta a dodává se ve tmavé skleněné láhvi o objemu 250 ml společně s 30gramovým balením bylinné směsi určené na přípravu uklidňujícího čaju.
Olivový olej obsahuje vysoký podíl mononenasycených mastných kyselin ve výši 72,1 g na 100 ml, což představuje téměř 80 % celkového obsahu tuků. Tento profil mastných kyselin přispívaje ke zdraví srdce a cév podle potvrzených vědeckých studií. Celková energetická hodnota činí 3447 kJ na 100 ml. Olej neobsahuje sacharidy, bílkoviny ani sůl, což z něj dělá čistý zdroj kvalitních rostlinných tuků.
Chuťově se olej vyznačuje plnou a přitom jemnou charakteristikou typickou pro krétské olivy. Hodí se výborně na přípravu studené kuchyně – dresinkování zeleninových salátů včetně tradičního řeckého Choriatiki, dochucování krémových polévek nebo jednoduché servírování s čerstvým pečivem. Jeho vyváženost umožňuje použití i u citlivějších pokrmů, kde nepřebije vlastní chuť ingrediencí.
Bylinková směs obsahuje heřmánek, sléz, majoránku, šalvěj a kozlík lékařský – tradiční kombinaci rostlin používanou pro večerní relaxaci. Připravuje se zalitím lžičky směsi horkou vodou o teplotě kolem 90 °C s louhováním pod pokličkou po dobu 5–8 minut. Set se hodí pro milovníky zdravého životního stylu, fanoušky středomořské kuchyně nebo jako pozornost pro ty, kdo oceňují kvalitní farmářské produkty z řeckých ostrovů. Kombinace prémiového oleje s relaxačními bylinkami vytváří ucelený zážitek krétské gastronomie.
— Podobné oleje
Vyzkoušíš jiný?
6 olejů s podobným profilem — region, score nebo certifikace.
67
BIO extra panenský olivový olej 3L Liorkarpi Protogerakis
✓ stejná oblast (Kréta)
—
BIO extra panenský olivový olej 250 ml - Vafis
✓ stejná oblast (Kréta)
—
ABEA - BIO Extra panenský olivový olej 500 ml
✓ stejná oblast (Kréta)
—
ABEA - BIO Extra panenský olivový olej 750 ml
✓ stejná oblast (Kréta)
—
BIO extra panenský olivový olej 500 ml - Vafis
✓ stejná oblast (Kréta)
86
LIOPHOS BIO extra panenský olivový olej 5l STAMATAKOS
✓ stejná země
— FAQ
Časté otázky
O tomto oleji
Odkud olej pochází?
▾
Olej BIO extra panenský olivový olej 250 ml + mix krétských bylinek k relaxaci 30g pochází z regionu Kréta, Řecko. Původ je klíčový pro chuťový profil — oleje ze stejného regionu mají často podobné vlastnosti díky místním odrůdám oliv a klimatu.
Jaké má olej certifikace?
▾
Tento olej má certifikace: BIO, Organic. Co znamenají jednotlivé certifikace (DOP, BIO, NYIOOC a další) najdeš na stránce Metodika v sekci „Co znamenají certifikace".
Na co je olej nejvhodnější?
▾
Díky chuťovému profilu a chemickým vlastnostem se hodí zejména na: vaření. Doporučení vychází z intenzity, pálivosti a hořkosti oleje — jemnější oleje patří na salát, intenzivní na dipping nebo finishing hotových jídel.
Jak olivový olej správně skladovat?
▾
Skladuj v tmavém chladném místě (15–18 °C), nejlépe v originálním tmavém skleněném obalu. Nedávej ho blízko sporáku. Extra panenský olivový olej vydrží 18–24 měsíců od data plnění, ale nejlepší chuť má během prvních 12 měsíců. Po otevření spotřebuj do 3 měsíců.
Je extra panenský olivový olej zdravý?
▾
Ano, extra panenský olivový olej je jeden z nejzdravějších tuků v kuchyni. Obsahuje mononenasycené kyseliny (hlavně kyselinu olejovou), vitamín E a polyfenoly. Studie spojují jeho pravidelnou konzumaci se zdravím srdce a cév, nižší zánětlivostí a ochranou proti oxidačnímu stresu.
O olivovém oleji obecně
Co jsou polyfenoly a proč na nich u olivového oleje záleží?
▾
Polyfenoly jsou přírodní antioxidanty z oliv (oleocanthal, oleuropein, hydroxytyrosol). Dávají oleji typickou pálivost v hrdle a hořkost — to je signál kvality, ne defekt. EU health claim povoluje tvrzení "polyfenoly z olivového oleje přispívají k ochraně krevních lipidů před oxidačním stresem" pouze u olejů s ≥ 250 mg hydroxytyrosolu/kg. Studie spojují vysoké polyfenoly s ochranou srdce, sníženým zánětem a delší životností. Early harvest oleje (Koroneiki, Picual) mají typicky 400–800 mg/kg.
Jak dlouho vydrží otevřená lahev olivového oleje?
▾
Po otevření spotřebuj do 3–6 měsíců — kyslík ze vzduchu nejvíc škodí. Pokud máš velkou lahev (1+ litr) a nepoužíváš často, raději si pořiď dvě menší. Olej v kontaktu se vzduchem oxiduje (ztrácí polyfenoly i chuť). Trik: malou lahvičku používej denně, větší zásobní lahev otevři až po dospotřebování první. Datum minimální trvanlivosti na lahvi (BBE) platí pro NEOTEVŘENÝ olej skladovaný správně.
Pomáhá olivový olej hubnout?
▾
Sám o sobě ne — je to čistý tuk s 884 kcal/100 g. Ale ve studiích středomořské diety (PREDIMED, Spanish Mediterranean Diet trial 2013) skupina jedoucí 4 lžíce EVOO denně měla nižší riziko kardiovaskulárních příhod o 30 %, NIŽŠÍ obvod pasu a lepší inzulinovou sensitivitu než nízkotučná dieta. Mononenasycené tuky a polyfenoly podporují sytost a zdravější metabolismus. Klíč je nahradit jím horší tuky (máslo, rafinované oleje, palmový tuk), ne přidávat navíc.
Jak vybrat opravdu kvalitní olivový olej?
▾
Podívej se na 4 věci: (1) označení "extra panenský" (extra virgin) — nejvyšší kategorie, kyselost pod 0,8 %; (2) datum sklizně nebo expirace na lahvi — čerstvost je klíčová, olej v 1. roce po sklizni má největší antioxidační hodnotu; (3) tmavé sklo nebo plechovka — světlo a kyslík ničí polyfenoly; (4) původ konkrétního regionu, ne jen "EU mix". Cena pod 200 Kč/litr je u kvalitního EVOO podezřelá — produkce je dražší.
Jaký je rozdíl mezi extra panenským a panenským olivovým olejem?
▾
Oba se získávají MECHANICKY (lisováním) bez chemie, ale liší se kvalitou. Extra panenský (EVOO) má kyselost pod 0,8 %, peroxidové číslo pod 20 a žádné senzorické vady. Panenský může mít kyselost až 2 % a drobné chuťové defekty. Lampante nebo "olivový olej" jsou už rafinované — ošetřené teplem a chemikáliemi, ztrácejí polyfenoly. Pro studenou kuchyni se hodí jedině extra panenský.