Zakynthos, Řecko · od 1850
Chcete vidět všechny oleje od Aristeon v jednom srovnání?
| Olej ↕ | Skóre ↓ | Kyselost ↕ | Polyfenoly ↕ | Cena ↕ | |
|---|---|---|---|---|---|
 Olivový olej extra panenský Aristeon - 3l | —nízké skóre | — | — | — | Detail → |
 Olivový olej extra panenský BIO ORGANIC Aristeon 0,5l | —nízké skóre | — | — | — | Detail → |
 Olivový olej extra panenský nefiltrovaný Aristeon 0,5l | —nízké skóre | — | — | — | Detail → |
Rodinná olivovna na Zakynthu s nepřetržitou historií od roku 1850 — od zvířecích lisů až po BIO certifikaci. Olej lisovaný za studena pod 27 °C, kontrolovaný D.I.O. a ISO 22000.
Olivator Score (0-100) kombinuje kyselost, polyfenoly, certifikace a poměr cena/kvalita. Žádné placené pozice, žádné dotazníky producentů. Plná metodika →
Některé odkazy na prodejce jsou affiliate. Cena pro vás zůstává stejná, my dostaneme provizi a pokrýváme tím provoz.
Aristeon pochází z vesnice Lithakia na ostrově Zakynthos a patří k nejdéle nepřetržitě fungujícím rodinným olivovnám v Řecku. Od roku 1850 tu jedna rodina dělá jediné — vyrábí extra panenský olivový olej.
Začínalo to zvířecími lisy, jejichž části se v olivovně dochovaly dodnes. Rodina postupně přecházela na kovové a hydraulické lisy, až v roce 2008 přišel zásadní zlom: investice do moderní ekologické linky a zavedení systému řízení kvality podle ISO 22000:2005, certifikovaného organizací TUV HELLAS. Výroba tak získala mezinárodní záštitu, aniž by ztratila rodinný charakter.
Zakynthos (italsky Zante) leží v Iónském moři a patří k řeckým ostrovům s nejdelší tradicí pěstování oliv. Místní klima — teplá léta, mírné zimy a dostatek srážek — dává zdejším olivám specifický charakter. Oleje Aristeon nesou chráněné zeměpisné označení PGI (Chráněné zeměpisné označení), které váže jejich původ přímo k Zakynthu.
Aristeon trvá na čistě mechanické a fyzikální extrakci při teplotě nepřekračující 27 °C — bez chemických rozpouštědel, bez tepelného zkracování procesu. Celá produkce prochází ekologickou certifikací organizace D.I.O. a je zařazena do systémů AGRO2-1 a AGRO2-2, které stanovují přísná pravidla ekologického zemědělství od sadu až po lahev.
Základem nabídky jsou extra panenské olivové oleje s označením PGI v objemech od 0,25 l do 5 l — vhodné jak pro domácí každodenní vaření, tak pro větší odběr. BIO verze splňuje certifikaci ekologické produkce. Doplňují je aromatizované oleje s česnekem a citronem. Přímo v olivovně funguje muzeum, kde lze sledovat celý vývoj výroby od historických lisů po současnou technologii.