Olivator › Katalog › CORINTO BIO dárková kazeta — řecký olivový olej 100 ml a 2 × 250 g řecké olivyCORINTO BIO dárková kazeta — řecký olivový olej 100 ml a 2 × 250 g řecké olivy
Fotky od výrobců a partnerských e-shopů. Více
🇬🇷 Řecko · Extra panenský · 100 ml
CORINTO BIO dárková kazeta — řecký olivový olej 100 ml a 2 × 250 g řecké olivy
Bio dárková kazeta z Korintu: extra panenský olej Manaki z rané sklizně za studena, olivy Kalamon a Chalkidiki — certifikováno EU BIO, USDA Organic.
BIO
Olivator Score
čekáme na dataScore udělujeme pouze produktům s ověřitelnými laboratorními daty (kyselost, polyfenoly).
Jste výrobce nebo prodejce? Pošlete technický list na info@makyoutdoors.com — hodnocení doplníme do 48 h.
Specifikace
TypExtra panenský
PůvodŘecko
KyselostZjistit u Řecko nás baví↗
PolyfenolyZjistit u Řecko nás baví↗
OleokantalZjistit u Řecko nás baví↗
Rok sklizněZjistit u Řecko nás baví↗
ZpracováníZjistit u Řecko nás baví↗
CertifikaceBIO
Objem100 ml
EAN5200141590360
Kde koupit nejlevněji
Řecko nás bavíNejlevněji
Doručení dnes
429 Kč
429 Kč / 100 ml
→Cena je stabilní
za 6 dní sledování
✓ Teď nejlevněji v tomto období
12. 8.14. 8.15. 8.17. 8.
Min 429 KčMax 429 Kč
Příbuzné oleje
Stejná značka, jiné odrůdy nebo certifikace.
82
Extra panenský olivový olej (MANAKI) 0,3% 5 l
5 l1 590 Kč
72
- 600+ polyfenolů Extra panenský olivový olej 0,3%
500 ml890 Kč
68
BIO Extra panenský olivový olej (MANAKI) 0,4% 5 l
5 l1 990 Kč
67
BIO Extra panenský olivový olej (MANAKI) 0,4% 100
100 ml139 Kč
67
BIO Extra panenský olivový olej (MANAKI) 0,4% 500
500 ml399 Kč
62
Extra panenský olivový olej (MANAKI) 0,3% 100 ml –
100 ml109 Kč
62
Extra panenský olivový olej (MANAKI) 0,3% 500 ml
500 ml290 Kč
62
Extra panenský olivový olej Special Edition (MANAK
500 ml549 Kč
61
ARYBALLOS BIO Extra panenský olivový olej (MANAKI)
300 ml3 090 Kč
—
dárková kazeta — řecký olivový olej 100 ml a 2 × 2
100 ml399 Kč
— Editorial
O tomto oleji
CORINTO BIO dárková kazeta Ancient Corinth Treasures pochází z Lechaia u Korintu na Peloponésu a spojuje tři bio produkty v jednom dárkovém balení. Srdcem kazety je 100 ml extra panenského olivového oleje lisovaného výhradně z odrůdy Manaki — jednoodrůdový olej z rané sklizně, lisovaný za studena v moderním závodě přímo v Lechaionu. Doplňují ho dvě sklenice oliv: 250 g Kalamon bez pecky marinovaných s oreganem a 250 g zelených Chalkidiki plněných česnekem. Celá kazeta nese certifikace EU BIO, COSMOCERT a USDA Organic.
Odrůda Manaki patří k tradičním peloponéským odrůdám s přirozeně nižší kyselostí a jemnějším profilem. Raná sklizeň — tedy sběr oliv před plnou zralostí — zachovává vyšší podíl polyfenolů, přírodních antioxidantů, které chráníme před oxidačním poškozením. EU health claim pro polyfenolové antioxidanty vyžaduje minimálně 250 mg/kg; u olejů z rané sklizně odrůdy Manaki se tento práh zpravidla překonává. Olej je plněn v ochranné atmosféře, čímž se prodlužuje stabilita chuti i nutriční hodnoty.
Olej z odrůdy Manaki má typicky jemně bylinkový nádech se sladší ovocností a mírnou pikantnější dohrou, bez agresivní pálivosti. Hodí se na dokončení pokrmů: pár kapek na grilovanou rybu nebo oloupanou grilovanou zeleninu, na hummus, čerstvý chléb nebo jednoduchý salát z rajčat a fety. Marinované olivy Kalamon s oreganem přinesou na stůl klasickou vinnou chuťovku nebo základ řeckého salátu, zelené Chalkidiki plněné česnekem zase výrazný doprovod k tvrdým sýrům a pivním snackům. Feta sýr přidat a řecké mezze je kompletní.
Kazeta je určená pro každého, kdo hledá promyšlený dárek pro nadšence středomořské kuchyně — ať už k narozeninám, jako cestovní suvenýr (označení LUGGAGE SAFE zaručuje bezpečnou přepravu v zavazadle) nebo jako chuťový úvod do řecké kuchyně. Dárkové provedení s okénkem a zlatou ražbou nepotřebuje žádné dobalování. Bio certifikace a jednoodrůdový původ oleje z Korintu z toho dělají dárek s jasným příběhem i adresou.
— Kde olej koupíte
O e-shopu Řecko nás baví
Řecké delikatesy přímo od farmářů — chuť a příběh v každém balení.
ZakladateléZdeněk a Marcelka Šenkyříkovi
SídloNehvizdy (kancelář) · výdejní místo Brno
Od roku2020
SpecializaceŘecké potraviny a delikatesy — oleje, med, olivy, BIO, kosmetika, čaje, vína
— Podobné oleje
Vyzkoušíš jiný?
6 olejů s podobným profilem — region, score nebo certifikace.
86
LIOPHOS BIO extra panenský olivový olej 5l STAMATAKOS
✓ stejná země
85
EVOLIA PLATINUM 2777 ‼️ polyfenolů BIO Extra panenský olivový olej 250 ml - Extrémně vzácná sklizeň
✓ stejná země
82
EVOLIA PLATINUM 2000+ polyfenolů BIO Extra panenský olivový olej 250 ml
✓ stejná země
82
EVOLIA PLATINUM 2000+ polyfenolů BIO Extra panenský olivový olej 500 ml
✓ stejná země
79
EARLY HARVEST LIOPHOS BIO extra panenský olivový olej PGI Lakonia 750ml STAMATAKOS
✓ stejná země
79
EARLY HARVEST LIOPHOS BIO extra panenský olivový olej PGI Lakonia 250ml STAMATAKOS
✓ stejná země
— FAQ
Časté otázky
O tomto oleji
Jaké má olej certifikace?
▾
Tento olej má certifikace: BIO. Co znamenají jednotlivé certifikace (DOP, BIO, NYIOOC a další) najdeš na stránce Metodika v sekci „Co znamenají certifikace".
Na co je olej nejvhodnější?
▾
Díky chuťovému profilu a chemickým vlastnostem se hodí zejména na: vaření, maso. Doporučení vychází z intenzity, pálivosti a hořkosti oleje — jemnější oleje patří na salát, intenzivní na dipping nebo finishing hotových jídel.
Kde koupit CORINTO BIO dárková kazeta — řecký olivový olej 100 ml a 2 × 250 g řecké olivy nejlevněji?
▾
Aktuálně nejlevněji u Řecko nás baví za 429 Kč. Ceny sledujeme denně u všech partnerských prodejců. Kliknutím na tlačítko „Koupit" budeš přesměrován přímo na produkt u prodejce.
Jak olivový olej správně skladovat?
▾
Skladuj v tmavém chladném místě (15–18 °C), nejlépe v originálním tmavém skleněném obalu. Nedávej ho blízko sporáku. Extra panenský olivový olej vydrží 18–24 měsíců od data plnění, ale nejlepší chuť má během prvních 12 měsíců. Po otevření spotřebuj do 3 měsíců.
Je extra panenský olivový olej zdravý?
▾
Ano, extra panenský olivový olej je jeden z nejzdravějších tuků v kuchyni. Obsahuje mononenasycené kyseliny (hlavně kyselinu olejovou), vitamín E a polyfenoly. Studie spojují jeho pravidelnou konzumaci se zdravím srdce a cév, nižší zánětlivostí a ochranou proti oxidačnímu stresu.
O olivovém oleji obecně
Jak dlouho vydrží otevřená lahev olivového oleje?
▾
Po otevření spotřebuj do 3–6 měsíců — kyslík ze vzduchu nejvíc škodí. Pokud máš velkou lahev (1+ litr) a nepoužíváš často, raději si pořiď dvě menší. Olej v kontaktu se vzduchem oxiduje (ztrácí polyfenoly i chuť). Trik: malou lahvičku používej denně, větší zásobní lahev otevři až po dospotřebování první. Datum minimální trvanlivosti na lahvi (BBE) platí pro NEOTEVŘENÝ olej skladovaný správně.
Pomáhá olivový olej hubnout?
▾
Sám o sobě ne — je to čistý tuk s 884 kcal/100 g. Ale ve studiích středomořské diety (PREDIMED, Spanish Mediterranean Diet trial 2013) skupina jedoucí 4 lžíce EVOO denně měla nižší riziko kardiovaskulárních příhod o 30 %, NIŽŠÍ obvod pasu a lepší inzulinovou sensitivitu než nízkotučná dieta. Mononenasycené tuky a polyfenoly podporují sytost a zdravější metabolismus. Klíč je nahradit jím horší tuky (máslo, rafinované oleje, palmový tuk), ne přidávat navíc.
Jak vybrat opravdu kvalitní olivový olej?
▾
Podívej se na 4 věci: (1) označení "extra panenský" (extra virgin) — nejvyšší kategorie, kyselost pod 0,8 %; (2) datum sklizně nebo expirace na lahvi — čerstvost je klíčová, olej v 1. roce po sklizni má největší antioxidační hodnotu; (3) tmavé sklo nebo plechovka — světlo a kyslík ničí polyfenoly; (4) původ konkrétního regionu, ne jen "EU mix". Cena pod 200 Kč/litr je u kvalitního EVOO podezřelá — produkce je dražší.
Jaký je rozdíl mezi extra panenským a panenským olivovým olejem?
▾
Oba se získávají MECHANICKY (lisováním) bez chemie, ale liší se kvalitou. Extra panenský (EVOO) má kyselost pod 0,8 %, peroxidové číslo pod 20 a žádné senzorické vady. Panenský může mít kyselost až 2 % a drobné chuťové defekty. Lampante nebo "olivový olej" jsou už rafinované — ošetřené teplem a chemikáliemi, ztrácejí polyfenoly. Pro studenou kuchyni se hodí jedině extra panenský.
Dá se olivovým olejem smažit?
▾
Ano, ale s rozumem. Extra panenský má bod zakouření kolem 190–210 °C — vystačí na restování, dušení a krátké smažení. Pro hluboké smažení (180+ °C dlouhodobě) se hodí spíš rafinovaný olivový olej (smoke point ~240 °C) nebo třešňový/řepkový. Mýtus, že EVOO není možné zahřát, se vyvrací studiemi (Modern Mediterranean diet, 2018) — naopak je stabilnější než nenasycené rostlinné oleje díky polyfenolům.