Olivator › Katalog › DárkováDárková kolekce ochucených olivových olejů a balsamiko v ručně vyrobených amforkách 80ml Ladolea
Fotky od výrobců a partnerských e-shopů. Více
🇬🇷 Řecko · Aromatizovaný · 80 ml
Dárková kolekce ochucených olivových olejů a balsamiko v ručně vyrobených amforkách 80ml Ladolea
Řecká dárková kolekce 6 ochucených olejů a balsamika v ručně vyrobených keramických amforkách, základem Koroneiki odrůda.
BIOZa studena lisovanýPřímo od výrobce
Olivator Score
AromatizovanýTento olej obsahuje přidané aromata (lanýž, bylinky, citrus apod.). Naše metrika je navržená pro čisté EVOO — u aromatizovaných olejů by srovnání nebylo férové.
Specifikace
TypAromatizovaný
PůvodŘecko
Kyselost— data chybí
Polyfenoly— data chybí
Oleokantal— data chybí
Rok sklizně— nezveřejněno
ZpracováníZa studena lisovaný
CertifikaceBIO
Objem80 ml
Obal— nezveřejněno
→Cena je stabilní
za 3 dní sledování
8. 5.22. 7.24. 7.
Min 199 KčMax 199 Kč
Další oleje Dárková
Stejná značka, jiné odrůdy nebo certifikace.
Aroma
Dárkový box s extra panenským olivovým olejem ochu
160 ml449 Kč
—
Dárkový box s BIO extra panenským olivovým olejem
80 ml449 Kč
—
Dárkový box s BIO extra panenským olivovým olejem
160 ml449 Kč
Aroma
Dárkový box s extra panenským olivovým olejem ochu
160 ml449 Kč
—
Extra panenský olivový olej Koroneiki 5l Ladolea
5 l2 290 Kč
—
Dřevěný dárkový box s BIO extra panenským olivovým
400 ml1 190 Kč
—
Dárkový box s BIO extra panenským olivovým olejem
80 ml449 Kč
— Editorial
O tomto oleji
Dárková kolekce Ladolea přináší šest miniaturních keramických amforek po 80 ml, každou ručně vyrobenou řeckými řemeslníky. Sada kombinuje špičkové řecké extra panenské olivové oleje s tradičním balsamikem v jedinečném obalu, který chrání obsah před světlem a slouží jako dekorativní prvek i po spotřebě. Základem všech ochucených olejů je řecká odrůda Koroneiki, známá svou vysokou kvalitou a výrazným ovocným charakterem.
Kolekce obsahuje pět ochucených variant extra panenského olivového oleje a jeden balsamický ocet. EVOO s citronem osvěží ryby a lehké saláty svou svěží kyselostí. EVOO s oreganem dodá autentickou řeckou chuť marinádám a tradičnímu řeckému salátu. EVOO s chilli přidá pikantní notu k pizzám, těstovinám a grilovanému masu. EVOO s česnekem se stane základem pro bruschety, omáčky a středomořské speciality. Bio EVOO Patrinia představuje čistý jednodruhový olej bez příchutí, který předvede plnou chuť odrůdy Koroneiki. Sladký balsamický ocet v bio kvalitě doladí saláty, zraje sýry nebo poslouží k redukčním omáčkám.
Ručně vyrobené amforky nejsou jen praktickým obalem – jejich keramická struktura přirozeně reguluje teplotu a chrání obsah před oxidací. Každá amforka je unikátní díky ručnímu zpracování, což z kolekce činí sběratelský kousek. Malý objem 80 ml je ideální pro ochutnávky nebo jako zásobník specializovaných příchutí, které nevyužijete denně.
Tato kolekce se hodí pro nadšence středomořské kuchyně, kteří rádi experimentují s různými chutěmi a oceňují krásné věci. Perfektní jako dárek pro páry, kteří rádi vaří společně, nebo jako pozornost pro hostitelku večírku. Amforky si najdou místo v každé stylové kuchyni a jejich obsah obohatí vaše kulinářské experimenty autentickými řeckými chutěmi. Investice do této sady znamená získat jak praktické ingredience, tak designový doplněk kuchyně.
— Podobné oleje
Vyzkoušíš jiný?
6 olejů s podobným profilem — region, score nebo certifikace.
Aroma
Evoilino Korfu Extra panenský olivový olej ve spreji s česnekem 50 ml
✓ stejná země
Aroma
Extra panenský olivový olej s česnekem 250 ml - Vafis
✓ stejná země
Aroma
Extra panenský olivový olej s oreganem 250ml Ladolea
✓ stejná země
Aroma
Extra panenský olivový olej s černým řeckým lanýžem DRYAS
✓ stejná země
Aroma
Extra panenský olivový olej s chilli 250ml Ladolea
✓ stejná země
Aroma
Extra panenský olivový olej s česnekem 250ml Ladolea
✓ stejná země
— FAQ
Časté otázky
O tomto oleji
Jaké má olej certifikace?
▾
Tento olej má certifikace: BIO. Co znamenají jednotlivé certifikace (DOP, BIO, NYIOOC a další) najdeš na stránce Metodika v sekci „Co znamenají certifikace".
Na co je olej nejvhodnější?
▾
Díky chuťovému profilu a chemickým vlastnostem se hodí zejména na: vaření. Doporučení vychází z intenzity, pálivosti a hořkosti oleje — jemnější oleje patří na salát, intenzivní na dipping nebo finishing hotových jídel.
Jak olivový olej správně skladovat?
▾
Skladuj v tmavém chladném místě (15–18 °C), nejlépe v originálním tmavém skleněném obalu. Nedávej ho blízko sporáku. Extra panenský olivový olej vydrží 18–24 měsíců od data plnění, ale nejlepší chuť má během prvních 12 měsíců. Po otevření spotřebuj do 3 měsíců.
Je extra panenský olivový olej zdravý?
▾
Ano, extra panenský olivový olej je jeden z nejzdravějších tuků v kuchyni. Obsahuje mononenasycené kyseliny (hlavně kyselinu olejovou), vitamín E a polyfenoly. Studie spojují jeho pravidelnou konzumaci se zdravím srdce a cév, nižší zánětlivostí a ochranou proti oxidačnímu stresu.
O olivovém oleji obecně
Co znamená certifikace BIO, DOP a PDO u olivového oleje?
▾
BIO/Organic — olivovníky pěstované bez syntetických pesticidů a hnojiv, certifikace EU 2018/848 nebo USDA Organic. DOP/PDO (Protected Designation of Origin) — celá produkce od olivy po lahev musí proběhnout v daném regionu (např. DOP Kalamata, DOP Toskánsko). PGI/IGP (Protected Geographical Indication) — méně přísné, stačí část výroby v regionu. NYIOOC — americká soutěž, "Gold Award" znamená top kvalitu hodnocenou panelem sommelierů. Více v naší metodice.
Co jsou polyfenoly a proč na nich u olivového oleje záleží?
▾
Polyfenoly jsou přírodní antioxidanty z oliv (oleocanthal, oleuropein, hydroxytyrosol). Dávají oleji typickou pálivost v hrdle a hořkost — to je signál kvality, ne defekt. EU health claim povoluje tvrzení "polyfenoly z olivového oleje přispívají k ochraně krevních lipidů před oxidačním stresem" pouze u olejů s ≥ 250 mg hydroxytyrosolu/kg. Studie spojují vysoké polyfenoly s ochranou srdce, sníženým zánětem a delší životností. Early harvest oleje (Koroneiki, Picual) mají typicky 400–800 mg/kg.
Jak dlouho vydrží otevřená lahev olivového oleje?
▾
Po otevření spotřebuj do 3–6 měsíců — kyslík ze vzduchu nejvíc škodí. Pokud máš velkou lahev (1+ litr) a nepoužíváš často, raději si pořiď dvě menší. Olej v kontaktu se vzduchem oxiduje (ztrácí polyfenoly i chuť). Trik: malou lahvičku používej denně, větší zásobní lahev otevři až po dospotřebování první. Datum minimální trvanlivosti na lahvi (BBE) platí pro NEOTEVŘENÝ olej skladovaný správně.
Pomáhá olivový olej hubnout?
▾
Sám o sobě ne — je to čistý tuk s 884 kcal/100 g. Ale ve studiích středomořské diety (PREDIMED, Spanish Mediterranean Diet trial 2013) skupina jedoucí 4 lžíce EVOO denně měla nižší riziko kardiovaskulárních příhod o 30 %, NIŽŠÍ obvod pasu a lepší inzulinovou sensitivitu než nízkotučná dieta. Mononenasycené tuky a polyfenoly podporují sytost a zdravější metabolismus. Klíč je nahradit jím horší tuky (máslo, rafinované oleje, palmový tuk), ne přidávat navíc.
Jak vybrat opravdu kvalitní olivový olej?
▾
Podívej se na 4 věci: (1) označení "extra panenský" (extra virgin) — nejvyšší kategorie, kyselost pod 0,8 %; (2) datum sklizně nebo expirace na lahvi — čerstvost je klíčová, olej v 1. roce po sklizni má největší antioxidační hodnotu; (3) tmavé sklo nebo plechovka — světlo a kyslík ničí polyfenoly; (4) původ konkrétního regionu, ne jen "EU mix". Cena pod 200 Kč/litr je u kvalitního EVOO podezřelá — produkce je dražší.