Olivator › Katalog › DárkovýDárkový box s extra panenským olivovým olejem ochuceným chilli a česnekem 160ml Ladolea
Fotky od výrobců a partnerských e-shopů. Více
🇬🇷 Řecko · Aromatizovaný · 160 ml
Dárkový box s extra panenským olivovým olejem ochuceným chilli a česnekem 160ml Ladolea
Dárkový set dvou ochucených extra panenských olivových olejů z Itálie - chilli a česnek v elegantních 80 ml lahvičkách.
Olivator Score
AromatizovanýTento olej obsahuje přidané aromata (lanýž, bylinky, citrus apod.). Naše metrika je navržená pro čisté EVOO — u aromatizovaných olejů by srovnání nebylo férové.
Specifikace
TypAromatizovaný
PůvodŘecko
Kyselost— data chybí
Polyfenoly— data chybí
Oleokantal— data chybí
Rok sklizně— nezveřejněno
Zpracování— nezveřejněno
CertifikaceŽádné
Objem160 ml
Obal— nezveřejněno
EAN5200123140354
→Cena je stabilní
za 3 dní sledování
8. 5.22. 7.24. 7.
Min 449 KčMax 449 Kč
Další oleje Dárkový
Stejná značka, jiné odrůdy nebo certifikace.
Aroma
Dárkový box s extra panenským olivovým olejem ochu
160 ml449 Kč
—
Dárkový box s BIO extra panenským olivovým olejem
80 ml449 Kč
—
Dárkový box s BIO extra panenským olivovým olejem
160 ml449 Kč
Aroma
Dárková kolekce ochucených olivových olejů a balsa
80 ml199 Kč
—
Extra panenský olivový olej Koroneiki 5l Ladolea
5 l2 290 Kč
—
Dřevěný dárkový box s BIO extra panenským olivovým
400 ml1 190 Kč
—
Dárkový box s BIO extra panenským olivovým olejem
80 ml449 Kč
— Editorial
O tomto oleji
Dárkový box Ladolea přináší sadu dvou ochucených extra panenských olivových olejů z Itálie v celkovém objemu 160 ml. Balení obsahuje dvě malé skleněné lahvičky po 80 ml - jednu s olejem ochuceným chilli a druhou s česnekovým olejem. Oba oleje jsou vyrobeny na základě kvalitního extra panenského olivového oleje, který slouží jako nosič přirozených aromat. Kompaktní velikost lahviček činí z této sady praktický dárek nebo způsob, jak vyzkoušet ochucené oleje bez nutnosti kupovat velké objemy.
Ochucené olivové oleje vznikají infuzí čerstvých surovin do extra panenského oleje. Chilli olej přináší hřejivou pálivost, která se postupně rozvíjí na patře. Intenzita pálivosti závisí na typu použaných papriček a době macerace. Česnekový olej nabízí intenzivní aroma čerstvého česneku, které se uvolňuje již při otevření lahvičky. Oba oleje zachovávají základní vlastnosti extra panenského oleje, ale přidávají mu charakteristické chutě, které šetří čas při vaření.
Chilli olej se hodí na hotovou pizzu, kde teplo pomoře uvolnit aromatické látky, na grilované maso nebo do těstovin se zeleninou. Několik kapek stačí na intenzivní chuťový efekt. Česnekový olej je klasika pro bruschetti, kde nahradí čerstvý česnek, hodí se do marinád na kuřecí maso nebo jako základ pro aioli. Oba oleje fungují také jako rychlý způsob, jak oživit jednoduchý salát nebo polévku těsně před podáváním.
Tato sada se hodí pro začátečníky, kteří chtějí objevovat ochucené oleje, nebo jako dárek pro ty, kdo rádi experimentují v kuchyni. Malé lahvičky umožňují vyzkoušet oba typy bez velkých investic. Elegantní dárkové balení činí ze sady vhodnou pozornost pro hostitele nebo kolegy, kteří ocení kvalitní kulinářské doplňky.
— Podobné oleje
Vyzkoušíš jiný?
6 olejů s podobným profilem — region, score nebo certifikace.
Aroma
Extra panenský olivový olej s česnekem 250 ml - Vafis
✓ stejná země
Aroma
Extra panenský olivový olej s oreganem 250ml Ladolea
✓ stejná země
Aroma
Extra panenský olivový olej s chilli 250ml Ladolea
✓ stejná země
Aroma
Extra panenský olivový ochucený oreganem 250 ml Agrocreta
✓ stejná země
Aroma
Evoilino Korfu Extra panenský olivový olej ve spreji s lanýžem 50ml
✓ stejná země
Aroma
Extra panenský olivový olej s černým řeckým lanýžem DRYAS
✓ stejná země
— FAQ
Časté otázky
O tomto oleji
Na co je olej nejvhodnější?
▾
Díky chuťovému profilu a chemickým vlastnostem se hodí zejména na: vaření, maso. Doporučení vychází z intenzity, pálivosti a hořkosti oleje — jemnější oleje patří na salát, intenzivní na dipping nebo finishing hotových jídel.
Jak olivový olej správně skladovat?
▾
Skladuj v tmavém chladném místě (15–18 °C), nejlépe v originálním tmavém skleněném obalu. Nedávej ho blízko sporáku. Extra panenský olivový olej vydrží 18–24 měsíců od data plnění, ale nejlepší chuť má během prvních 12 měsíců. Po otevření spotřebuj do 3 měsíců.
Je extra panenský olivový olej zdravý?
▾
Ano, extra panenský olivový olej je jeden z nejzdravějších tuků v kuchyni. Obsahuje mononenasycené kyseliny (hlavně kyselinu olejovou), vitamín E a polyfenoly. Studie spojují jeho pravidelnou konzumaci se zdravím srdce a cév, nižší zánětlivostí a ochranou proti oxidačnímu stresu.
O olivovém oleji obecně
Jaký je rozdíl mezi extra panenským a panenským olivovým olejem?
▾
Oba se získávají MECHANICKY (lisováním) bez chemie, ale liší se kvalitou. Extra panenský (EVOO) má kyselost pod 0,8 %, peroxidové číslo pod 20 a žádné senzorické vady. Panenský může mít kyselost až 2 % a drobné chuťové defekty. Lampante nebo "olivový olej" jsou už rafinované — ošetřené teplem a chemikáliemi, ztrácejí polyfenoly. Pro studenou kuchyni se hodí jedině extra panenský.
Dá se olivovým olejem smažit?
▾
Ano, ale s rozumem. Extra panenský má bod zakouření kolem 190–210 °C — vystačí na restování, dušení a krátké smažení. Pro hluboké smažení (180+ °C dlouhodobě) se hodí spíš rafinovaný olivový olej (smoke point ~240 °C) nebo třešňový/řepkový. Mýtus, že EVOO není možné zahřát, se vyvrací studiemi (Modern Mediterranean diet, 2018) — naopak je stabilnější než nenasycené rostlinné oleje díky polyfenolům.
Jak poznat zfalšovaný olivový olej?
▾
Asi 70 % komerčních EVOO v supermarketech v EU testuje IOC negativně — buď je rafinovaný, nebo míchaný s jinými oleji. Signály falzifikátu: cena pod 150 Kč/litr, mdlá nasládlá chuť bez pálivosti v hrdle, světlá barva, nejasný původ ("směs olejů z EU a non-EU"), absence data sklizně. Kvalitní olej tě v hrdle "kousne" — to jsou polyfenoly. Přátele vzbuzuje i certifikace DOP, PDO, NYIOOC nebo přímý nákup u producenta.
Kolik olivového oleje denně je zdravé?
▾
Středomořská dieta doporučuje 2–4 polévkové lžíce (30–60 ml) denně pro dospělého. EU health claim povoluje tvrzení o ochraně krevních lipidů při příjmu 20 g (2 lžíce) oleje s alespoň 5 mg hydroxytyrosolu na den (typicky obsažen v EVOO s 250+ mg/kg polyfenolů). Olivový olej má 884 kcal/100 g, takže to je kalorický doplněk — nahraď jím máslo nebo rafinované oleje, nepřidávej navíc.
Jak skladovat olivový olej, aby vydržel?
▾
Tmavo, chladno (15–18 °C) a bez vzduchu. Originální tmavé sklo nebo plechovka jsou ideální. NIKDY u sporáku — teplo + světlo dohromady zničí polyfenoly za pár týdnů. Po otevření spotřebuj do 3–6 měsíců, neotevřený vydrží 18–24 měsíců od plnění. Pokud cítíš žluklou nebo rancidní chuť (jako lepidlo, plastelína), je olej oxidovaný a nemá smysl ho jíst.